U.F.O COFFEE 
서울 관악구에 위치한 로스터리
카페인 • 디카페인 2종
6.2g 캡슐 10개입
12,900원
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서울 관악구 봉천동에 위치한
U.F.O COFFEE 의 커피 캡슐
Nespresso Original Compatible Coffee Capsule 10개입

◼︎ CAMPFIRE : 캠프파이어
쓰지않은 고소함,  달고나의 스모키한 달콤함,  카카오의 깊은 풍미
ROASTING POINT
Medium Dark
CUPNOTE  
Cacao  •  Dalgona  •  Nuts
BEANS
Brazil  •  Kenya  •  India

◼︎ BRAZIL DECAFFEIN : 브라질 디카페인
구수하면서 달콤한 군밤의 풍미
ROASTING POINT
Medium Dark
CUPNOTE 
Brown Sugar  •  Roasted Nuts
BEANS
Brazil Decaffeinated 100%
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추천레시피
✔︎ 캠프파이어를 맛있게 먹는 법 : FLAT WHITE
U.F.O COFFEE의 캠프파이어는 쓰지않게 고소하면서 달고나의 스모키한 달콤함과 카카오의 깊은 풍미가 잘 어우러져 플랫화이트로 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 커피입니다. 170ml 잔에 커피 캡슐을 30ml 추출하고, 우유를 잔 가득 채우면 정말 맛있는 플랫화이트가 손쉽게 완성됩니다.

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✔︎ 브라질 디카페인을 맛있게 먹는 법 : MACCHIATO
마끼아또는 이탈리라어로 '점을 찍다'라는 뜻입니다. 에스프레소에 우유 거품을 점을 찍듯 살짝 부어 진하고 부드럽게 마시는 커피죠. U.F.O COFFEE의 브라질 디카페인은 구수하면서 달콤한 군밤의 풍미가 매력적인, 마끼아또로 즐기기에 정말 좋은 커피입니다. 50ml 에스프레소 잔에 캡슐을 30ml 추출하고 우유를 그 위로 살짝만 부으면 훌륭한 마끼아또가 손쉽게 완성됩니다. 취향에 따라 비정제당 한 티스푼을 추가해 넣어드셔도 정말 맛있어요!

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여기서 잠깐 !
Macchiato가 뭐에요?
마끼아또(Macchiato)는 이탈리아어로 “얼룩진” 또는 “표시된”이라는 뜻으로, 에스프레소 기반의 커피 음료입니다. 에스프레소 마끼아또는 에스프레소에 소량의 우유 거품을 올려 커피 본연의 강한 맛을 유지하며, 카라멜 마끼아또는 우유와 바닐라 시럽 위에 에스프레소를 부은 후 카라멜 시럽을 더해 달콤한 맛을 강조합니다. 에스프레소 마끼아또는 진한 커피를, 카라멜 마끼아또는 부드럽고 달콤한 커피를 선호하는 사람들에게 인기 있는 음료입니다. 

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세상에서 가장 진한 커피 캡슐의 비밀
✔︎ paper filter 기술로 6.2g을 충진한 cafedle 캡슐
cafedle은 23년 8월, 자체 개발한 페이퍼필터 기술로 캡슐 충진량을 타사 대비 25% 이상 늘리는 데 성공하였습니다. 현재 cafedle은 캡슐당 6.2g을 충진하고 있고(타사 5g), 그 결과 정말 진한 에스프레소를 캡슐로 추출할 수 있게 되었죠. 시중에서 판매되는 양산 캡슐과 cafedle의 캡슐의 차이는 머신에서 커피가 추출되는 순간 '와!' 하는 감탄사로 느끼게 될 겁니다. 카페에서의 진한 커피 맛 그대로 집에서 마음껏 즐겨보세요.
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자, 그럼 U.F.O COFFEE로 떠나볼까요?

address 
U.F.O COFFEE : 서울 관악구 은천로 39 , 3층
instagram

서울 관악구 봉천역 인근에 위치한 UFO COFFEE.
UFO는 “Unique Flavor Orchestration”의 줄임말로 유니크한 향과 맛의 조화라는 의미입니다. 커퍼로서 로스터로서 바리스타로서 많은 대회에서 우승 및 수상 경력들을 갖고 있는 멤버들이 대회에서 경쟁자들로 만나, 국내를 넘어 세계로 커피를 수출하는 로스팅 회사를 만들자는 목표로 만든 UFO COFFEE. 앞으로가 더욱 기대되는 실력파 로스터리 컴퍼니입니다.

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